Mispel

Iets mysterieus omgeeft zowel de oude fruitsoort als de Eau de Vie: ook hier diep de geur inademen alvorens te drinken. De vrucht is pas na een fermentatieproces geschikt voor consumptie. Wij gaan nog een stapje verder en vergisten de mispel.

De Eau de Vie is zeer zacht van geur en smaak. Veel fruitaanbod is er niet, dus ook deze Eau de Vie is beperkt beschikbaar.

Mispel
ALCOHOL 42% vol.
VOLUME 35 cl
RIJPINGSPROCES Na het stoken rijpt deze eau de vie minstens 6 maanden